在网络上收的方子来做的，比照原配方做了些许变动，增加了南瓜的用量，口感比较湿润，面包老化比较慢，经过首次尝试后，已经接连做了四次这个面包，因为面包刚上手，之前虽然有时也做些面包，一直都做最简单的那种汉堡胚，心间的造型少，所以，无法来拗造型，每次是以吃为主，拍照为辅，对于做面包，我一直最佩服爱和自由的态度，欣赏她的那一份坚持与不断的创新，她家面包造型，永远给人耳目一新的感觉，是再好的面包房也无法相媲美的。
这次做的面包多，所以，稍微改了一个简单的花式，算是娱乐一下自己，发到博客主要是为了记录一下配方，以后就按照这个标准来做，比较适合自家口感。
今天烤的时候，用了不到15分钟，外皮相对以往自己坚持做颜色深的面包来说，相对浅了些，手感抚摸上去，面包身体更加柔软，事实上我还是喜欢稍硬一些口感的面包，但也不是喜欢法式面包的那种硬，是在基础甜面包上多烤几分钟，那种焦黄，是比较我的。
今天在单位做了一把美食教师，教单位同事制作面包，搞的半个办公楼奶香扑鼻，以为做不成功，后来也是烤的出奇的好，倒给我挣足了面子，呵呵，我这现学现卖的劲儿，真有点无知者无畏了。自己还是半瓶子晃悠着，竟敢误导他人去了。
图片里的面包，是时隔12个小时之后拍的成品图片，从图片里可以看出组织还是相当不错的，能感觉到那一份柔软呢。
蒸南瓜的时候，是在办公室做的，蒸熟了，招呼大伙来吃南瓜，单独蒸熟的南瓜吃起来口感已经非常香甜，加入面包里，倒是十分提味的，和平时用糖量一样，但出来的口感就有偏甜的感觉。
南瓜花包——一款值得尝试的面包
面包粉：500克 奶粉：4大勺 糖：60克 盐：1小勺 酵母：2小勺南瓜泥：250克，黄油50克 水：160m1(第一次和面，用水125m1,第二次按照方子量，估计是用油的问题，第一次用的是橄榄油，第二次用的是黄油）
装饰用：蛋液 黑芝麻
温度：175度13分钟
工具：烤箱35L，柏翠面包机 披萨烤盘
南瓜花包的做法
1.南瓜蒸熟捣泥备用。
2.将所有用称量后，除黄油外放入面包机。
3.开启第一次和面程序和面。
4.第一次和面结束，按发酵和面键进行第二次和面，和面过程为40分钟，然后进入发酵。
5.面团发酵完毕后，放在面板上排气。
6.用面包刮铲将面团均匀分割成8分。
7.揉圆静置10分钟。
8.将静置好的面团搓成长条。
9.将搓好的面条，如图打个折。
10.将面条的一端穿过来。
11.然后将穿过来的一端压在面团的底部。
12.披萨盘抹油，将制作好的面团放进去。
13.将制作好的面团，放入烤箱，加一碗开水，保证烤箱内的温度和湿度，发酵40分钟左右。
14.二次发酵完毕，预热烤箱175度。
15.将烤盘放入烤箱，烤13分钟。
16.烘烤结束，取出晾凉收藏或食用。
