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牛奶椰蓉餐包

时间:2024-10-10 浏览次数:0

发布时间:2023-08-21

这是我非常喜欢也经常做的的面包配方之一,推荐给大家。这款餐包,配方并不复杂,而且做法也非常的简单,但是做出的面包却非常的柔软,口感很好。表层的椰蓉可以用芝麻代替,或则不用。

做好的成品,打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开,夹上个人喜欢的煎蛋,生菜等做成汉堡,当早餐主食也非常的不错哦!

牛奶椰蓉餐包

原料:高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。

牛奶椰蓉餐包的做法

1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序,开始和面。

4、面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。

5、一直揉到面团可拉出薄膜。

6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

7、取出面团排气,分割成12等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。

8、放入烤箱,二次发酵至两倍以上大小。

9、刷上一层蛋液。

10、均匀的撒上一层椰蓉。

11、烤箱预热,面包/蛋糕”程序,系统默认上下火,160度,20分钟。

12、烘烤18分钟左右,上色即可。取出放在晾架上晾凉。

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