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蔓越莓吐司的做法

时间:2024-10-10 浏览次数:0

发布时间:2023-11-14

蔓越莓吐司

原料

中种材料:高筋粉270g,奶粉40g,牛奶150g,即发干酵母2g,鸡蛋一个50g左右

面团材料:白砂糖45g,盐3g,黄油30g,蔓越莓干20g,可以适当切小点

蔓越莓吐司的做法

1、中种材料中酵母用温牛奶化开,所有材料揉成团即可,不要过度揉

2、在温暖处发酵到4倍大

3、加入主面团材料,选择标准面包,烧色浅,900g,启动程序

4、在面包机发出嘀嘀”声后过2分钟加入蔓越莓干

5、然后就等待面包出炉吧,出炉立刻脱模晾晾

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