炎热的夏季,让我们稍微远离下烤箱吧。面包机的试用让我有了最好的借口,每天这样释放着双手,带来健康与美味,这是这款升级版东菱面包机带给我的快乐和分享,烤上一个吐司,来上一杯酸奶,这是最好的早餐,营养且健康!
蛋白蜜豆吐司
材料:高粉336克糖35克盐3克酵母4克牛奶160克蛋白液85克黄油(液体油)35克
蛋白蜜豆吐司的做法
1、用液体油的话,所有材料一起放入,盐和糖分别放两边,最上面放层面粉,中间放酵母;(用黄油,就得后油法)(图1)
2、使用面包机标准面包档,揉至出膜;(图2)
3、发酵1至两倍大;(图3)
4、取出排气、分剂;(图4)
5、放入红蜜豆;(图5)
6、卷起排入面包机,此时搅拌刀头取出;(图6)
7、进行发酵2;(图7)
8、发至一小时后,进入烘烤;(图8)
9、40分钟后取出放凉;(烤完表面马上抹黄油液)(图9)