我家有个很能吃的宝宝,从小喝奶我就觉得将来一定是个大胃王,现在19个月了每次带她出去,爸爸妈妈呼唤她她不理,玩具引诱她她不CARE,只有看到你手上挥舞着吃的,她会毫不犹豫的屁颠屁颠的跟着你,带她去儿童乐园,看着别的大姐姐吃小馒头会看的两眼发直,有时候真的觉得是我们把你饿着了嘛,怎么能够那么嘴馋?
因此为了解决每次带宝出去发生不必要的尴尬事件,我决定还是自己做一点口粮给她备着,最起码她看到别人有吃的时候不至于只有流口水的份,不过说真的外面的添加剂太多,虽然控制不了不让孩子一点都不碰,但是如果能尽量自己做点无添加的点心还是提倡各位自己动手。
准备材料
奶油奶酪
无盐黄油
糖粉
奶粉
盐
鸡蛋
蛋黄
低筋面粉
制作过程
1 将奶油奶酪和无盐黄油室温软化
2 加入糖粉和盐,用电动打蛋器打发至蓬松发白且无颗粒
3 分2次加入蛋液,每次将奶酪黄油糊打发均匀
4 加入奶粉打搅拌均匀
5 再筛入低筋面粉搅拌至无干粉,且面团不粘
6 将面团铺入烤盘中,用擀面杖压平且用叉子将表面叉出小孔
7 用蛋黄液在面饼表面均匀的刷上一层
8 烤箱预热170度烘烤20分钟,表面烤制金黄即可
这里的量是可以将28*28的金盘铺满的,但是切记不要将面团压的太实,这样吃起来就不酥松了。
这款乳酪饼干不用减糖,这点味道正好不甜略带一点点的咸味,算是老少咸宜的点心。