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奶酪香芋包

时间:2024-10-10 浏览次数:0

发布时间:2024-03-08 17:36:49 奶酪香芋包

原料:荔浦芋头500克,面粉500克,白糖200克,黄油100克,芋头色香油、酵母、泡打粉各适量

奶酪香芋包做法

1.荔浦芋头去皮切片,蒸熟后压成泥,加入白糖、芋头色香油搅拌均匀,制成香芋馅。

2.面粉、泡打粉、黄油、酵母混合,加水和成发酵面团,取其中1/3加入芋头色香油,揉成香芋色面团,擀薄成面皮。

3.将剩余发酵面团擀薄,刷上水,铺上香芋色面皮卷起,顶刀切成约1.5厘米厚的剂子,稍擀,包入香芋馅,醒发好后上笼蒸熟即可。

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