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醒狮蛋糕的做法 做了个独一无二的生日蛋糕

时间:2024-10-10 浏览次数:0

给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。

为了满足女儿的喜好,手残的我今天就豁出去了

欣赏成品图吧!

8寸戚风蛋糕材料

蛋黄糊材料: 低筋面粉:80g 细砂糖:30g 蛋黄:4个 牛奶:50g 玉米油:30g

蛋白霜材料: 蛋白:4个 细砂糖:40g

装饰材料:糯米纸1张 食用色素适量 奶油350克 细砂糖30克 饰珠糖适量

做法

准备好8寸的戚风蛋糕

把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上

这时要打奶油霜啰,奶油打能有清晰的纹路,有直角小尖挺起不回勾就可以了。

把打好的奶油,抹上蛋糕上

撒上芒果丁

再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了

放最后一片

开始抹面,抹平整体,抹好后放在冰箱里冰藏备用

把自己喜欢的图案打印出来

将图平整的放在桌上,放上塑料片,再在塑料片上放上糯米纸

用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上,我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替

不想打印图的,或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的

画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好

轻放到蛋糕上,准备转印的奶油

取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始填色

接下来就是装饰了,发挥自己的才智吧

噔噔噔,我的蛋糕出炉啦!

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