发布时间：2023-11-27 16:01:56 香葱羊肉饼

原料:中筋面粉500克、羊肉蓉350克

调料:盐、味精、黄酱、葱末、花椒水、胡椒粉、香油、姜末、植物油

香葱羊肉饼的做法

1.面粉加300克温水调和，揉成面团，用湿布盖严，醒30分钟。

2．羊肉蓉加葱姜末和盐、味精、黄酱、化椒水、胡椒粉、香油拌匀成馅料。

3．面团搓成长条，每50克下1个面剂，将剂子搓成长条，擀成长方形薄片，铺上羊肉馅，卷起，将两端捏严，坚立按扁，擀成圆饼状成羊肉饼坯。

4．平底锅置火上烧热，刷一层油，放入饼坯煎至两面金黄、熟透即可。