巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪250克，鸡蛋3个， 爱乐甜零卡糖 20克，淡奶油120克，玉米淀粉5克

巴斯克蛋糕的做法

步骤1:奶油奶酪加入糖隔水软化

步骤2:搅拌无颗粒

步骤3:每一次磕入一个蛋黄，拌匀。依次放入所有蛋黄

步骤4:加淡奶油拌匀

步骤5:玉米淀粉拌匀

步骤6:模具中铺上油纸

步骤7:倒入芝士糊

步骤8:180度30分钟，温度依据自家烤箱脾气调整

步骤9:图

步骤10:图

巴斯克蛋糕的烘焙技巧