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巧克力碎玛芬

时间:2024-10-10 浏览次数:0

发布时间:2023-10-21

昨天有朋友过来看小宝宝,我提前做了这些蛋糕送给她们,主要是带回家给小朋友吃哈

有一包玛芬还送给了楼下的小朋友,猪吃了2个,剩下一个掉在地上,就给扔掉了,所以我都没尝到。

据猪说,香草菠萝果酱玛芬比较好吃,微酸很开胃,而巧克力碎玛芬相对来说就偏甜了,不过我想小朋友应该喜欢吃巧克力的,其实我用的是无糖可可粉,应该不会太甜啊。。。

巧克力碎玛芬

材料:无盐黄油60克,糖粉60克,岩盐1克,鸡蛋1个,牛奶70克,低粉100克,无糖可可粉20克,无铝泡打粉25克,黑巧克力碎适量

模具:小纸杯7杯

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

巧克力碎玛芬的做法

1,黄油室温软化,加糖粉和盐打发。

2,加入鸡蛋液打发。

3,加入牛奶打匀。

4,筛入粉类拌匀。

5,倒入少部分黑巧克力碎稍拌匀。

6,面糊装入裱花袋中,挤在小纸杯里,表面装饰上黑巧克力碎。

7,预热烤箱,上下火,中上层,175度30分钟。

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