今年七月七,临近我和老公的结婚周年纪念日,七夕就和纪念日一起过了!
我和老公牵手于炎热的夏季,相识、相恋直到走进围城,都与夏天分不开,夏季有着我们很多甜蜜的记忆!
在网上看到蝶儿做的蜂蜜小蛋糕,就想蜂蜜honey【百度解释为:n.蜂蜜;甜蜜;甜美之物;(常用于称呼)甜心儿,宝贝儿】,在七夕用它做美食太应景了,有木有?
话说这甜蜜七夕”就从它开始吧!
蜂蜜小蛋糕
配料:鸡蛋6个,低粉240克,糖108克,蜂蜜110克,玉米油60克,泡打粉1勺,白芝麻适量(配方稍做改动,家人还是觉得太甜,不喜吃甜的朋友可以再减量)
蜂蜜小蛋糕怎么做
1.鸡蛋打入盆中,加糖;
2.倒入蜂蜜;
3.把盆放入温水中用打蛋器将蛋液打发;
4.蛋液打至蛋糕糊表面划圈不易消失状态;
5.将低粉和泡打粉过筛;
6.分三次加入蛋糕糊中;
7.每次翻拌均匀再加下一次,最后加玉米油拌匀;
8.准备好纸杯,将蛋糕糊一个个倒入纸杯中,八分满;
9.表面洒芝麻,烤箱预热160度,放入后烤20-25分钟。